Doce sírio da Bianca

Ingredientes:

• 1 pacote de ricota
• 1 pacote de macarrão cabelo de anjo
• 1 lata de leite condensado
• 150g de manteiga

Modo de Fazer:

Amasse a ricota com um garfo e misture com o leite condensado. Reserve.

Fritar o macarrão com a manteiga em uma frigideira. Forrar o pirex com a metade do macarrão. Coloque em cima desse macarrão a massa de ricota misturada e amassada com o leite condensado. Por cima, coloque o macarrão restante e leve ao forno por 15 minutos.

Fazer uma calda para regar o doce já pronto:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

Jogar aos poucos, às colheradas sobre o doce depois de assado.

Cortar, depois de frio, e colocar em forminhas de papel.